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【やまもと営業チャレンジ!】第36弾は有限会社勝富 上野さんにチャレンジ!
2019.11.15
こんにちは!
新入社員の山本です
【やまもと営業チャレンジ!】とは
新入社員の山本が、100社訪問!を目標に
皆さまの所へお伺いして、お話やお困りごとを聞き
一人前の営業マンを目指すという企画です!!
そして
第36弾
【やまもと営業チャレンジ!】は
有限会社勝富 上野さん
にチャレンジ!!
有限会社勝富さまは仕出し料理や日替わり給食、
忘年会や新年会での利用が多いお座敷料理を提供されています。
仕出し料理は、お祝い事やハレの日、法事などで食べる
非日常のお弁当を宅配しています。
そのため、その日のお祝い事や催しの件数で食数が変動します。
日替わり給食では、デイサービスや企業のお昼ご飯として提供していらっしゃいます。
そして、お困りごとをお伺いすると
食材を扱うお仕事なので仕入れ値が
天候により大きく変動し、
原価の管理が大変だという事を教えて頂きました。
驚いたのは、日替わり給食の" 声掛けサービス "!
ご高齢の方の1人暮らしを把握し
普段と様子が違っていたり、応答がない場合、
ご家族や地方包括支援センターなどに連絡するサービスをされており、
ご高齢の方の1人暮らしが多い今、
ご本人やその方のご家族にとても喜ばれているそうです!!
ありがとうございました!
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「だいずらぼ新入社員の山本です!」
https://www.daizu-lab.jp/blog/20191031/
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